Zapiekanka ze szpinakiem

Dzisiaj zaserwuje Wam moja ulubioną zapiekankę ze szpinakiem. Potrzebne będą: opakowanie mrożonego szpinaku makaron pełnoziarnisty (np.lubella penne) jajko 5 pieczarek 2 łyżki śmietany sól 3 ząbki czosnku mozzarella zioła toksańskie 2 łyżki masła lub oleju kokosowego Na patelni podsmażamy pieczarki, potem dodajemy szpinak i dusimy, przyprawiamy, solą, pieprzem, gałką i czosnkiem. Osobno gotujemy makaron  aldente,…

Pyszny bezglutenowy chlebek

Jestem bardzo zaskoczona efektem mojego eksperymentalnego wypieku. To się nie mogło udać, a jednak. Po tygodniowym poście od pieczywa, nie wytrzymałam i sięgnęłam po pierwszy lepszy przepis na chleb bez glutenu. Dodatkowo zachęciły mnie pozytywne komentarze. Chlebek nie tylko dobrze smakuje, ale całkiem nieźle się prezentuje. Wykorzystałam do tego 250 gr. mąki mix bezglutenowy, dosypałam…

Wskoczyć na falę i trzymać żagiel

Ilekroć byłam zmuszona do tego , by  przyznać się sama przed sobą, że mimo wiedzy, sukcesów i świadomości, jakimś zupełnie nieznanym mi cudem zeszłam z  właściwego toru, (więc na nowo musiałam się wziąć w garść : ponownie zredukować dietę i funkcjonowanie       w tym myśli, ćwiczenia, aktywność, jakość snu)  to kojarzy mi się…