Zapiekanka ze szpinakiem

Dzisiaj zaserwuje Wam moja ulubioną zapiekankę ze szpinakiem. Potrzebne będą: opakowanie mrożonego szpinaku makaron pełnoziarnisty (np.lubella penne) jajko 5 pieczarek 2 łyżki śmietany sól 3 ząbki czosnku mozzarella zioła toksańskie 2 łyżki masła lub oleju kokosowego Na patelni podsmażamy pieczarki, potem dodajemy szpinak i dusimy, przyprawiamy, solą, pieprzem, gałką i czosnkiem. Osobno gotujemy makaron  aldente,…

Stres- przyjaciel nadwagi

 Judith Wurtman i Susan Suffes  wraz z kolegami z Instytutu Technologii w Masachusetts prowadziła badania nad wpływem emocji na sposób w jaki się odżywiamy. W tym samym czasie pracowała z setkami osób cierpiącymi na nadwagę.  Po wielu badaniach udało im się rozwiązać zagadkę, skąd się bierze u tych ludzi  problem z nieumiejętnością pohamowania objadania się….

Plaga uczuleń pokarmowych

Dzisiaj niezwykłą rzadkością jest spotkanie osób, które nie mają problemów z jedzeniem wszystkiego. Ilość schorzeń pokarmowych, które eliminują określoną grupę produktów ( najczęściej mleko czy gluten ) jest zatrważająca.  Najgorsze jest to, ze właśnie tych składników w ogólnodostępnych produktach pokarmowych jest najwięcej.  Postanowiłam dowiedzieć się o co kaman. Pożyczyłam z biblioteki stos książek w tym…