Zapiekanka wyśmienita by Alina

 Kolejny raz przekonałam się, ze potrzeba jest matką wynalazku. Nie wiem, może ktoś już tą zapiekankę wymyślił wcześniej, ale z ręką na sercu, nie przypominam sobie takiego przepisu.  Tak więc jeśli, ktokolwiek też wpadł na pomysł, by zrobić takową zapiekankę, z góry mówię, że nic o tym nie wiedziałam. W chłodny, senny i pochmurny dzień…

Pyszne owsiane ciasteczka

Hejka, jestem po odwiedzinach mojej Ukochanej Koleżanki. Zadzwoniła , że jest w pobliżu i wpadnie z mężem za pół godziny.  Miałam więc naprawdę niewiele czasu by coś przygotować, a znając pro zdrowotne gusta męża Bogusi chciałam by było to w miarę fit and healthy.  Mając płatki owsiane i jaglane wyguglałam jakiś pierwszy lepszy przepis,  dodałam…

Pyszny bezglutenowy chlebek

Jestem bardzo zaskoczona efektem mojego eksperymentalnego wypieku. To się nie mogło udać, a jednak. Po tygodniowym poście od pieczywa, nie wytrzymałam i sięgnęłam po pierwszy lepszy przepis na chleb bez glutenu. Dodatkowo zachęciły mnie pozytywne komentarze. Chlebek nie tylko dobrze smakuje, ale całkiem nieźle się prezentuje. Wykorzystałam do tego 250 gr. mąki mix bezglutenowy, dosypałam…

Zapiekanka ze szpinakiem

Dzisiaj zaserwuje Wam moja ulubioną zapiekankę ze szpinakiem. Potrzebne będą: opakowanie mrożonego szpinaku makaron pełnoziarnisty (np.lubella penne) jajko 5 pieczarek 2 łyżki śmietany sól 3 ząbki czosnku mozzarella zioła toksańskie 2 łyżki masła lub oleju kokosowego Na patelni podsmażamy pieczarki, potem dodajemy szpinak i dusimy, przyprawiamy, solą, pieprzem, gałką i czosnkiem. Osobno gotujemy makaron  aldente,…

Sałatka brokułowa wszystkie smutki schowa :)

Sałatka z brokułów na ciepło. Sałatka jest doskonała na zimę. Pieczoną paprykę można poszukać w sklepach spożywczych w słoikach. Porcja dla 2 osób 1 pęczek świeżych brokułów 2 rozgniecione ząbki czosnku ! łyżka oliwy z oliwek 1/3 szkl. pieczonej papryki lub puszka pimento, pokroić w drobne cząstki 10 niedużych czarnych oliwek nicejskich 1 łyżka świeżej…

Koktaj oczyszczający

Koktajl pomidorowy Składniki: – 1 litr gęstego soku z pomidorów – 3 łodygi selera naciowego – 1 pokrojona cebula – pęczek drobno posiekanego koperku – szczypta soli i pieprzu – pół łyżeczki oliwy z oliwek. Przygotowanie: Pokrój, wymieszaj i zmiksuj wszystkie składniki. Na koniec dopraw do smaku.

Zupa z dyni

Razem z modą na Halloween ostatnio coraz bardziej popularna robi się dynia. Dynia jest warzywem o specyficznym smaku, ma duże walory odżywcze, sporo makroelementów, witamin i błonnika. Ale co najważniejsze dla dbających o linię jest niskokaloryczna i pyszna, można jeść ją do woli. Znalazłam przepis na zupę krem . Kuszące 🙂 Dynia 1000 g (1…

MAKARON Z WARZYWAMI PO CHIŃSKU

Makaron spaghetti 120 g Marchew 200 g (2 średnie) Por 110 g (1 średni) Papryka czerwona 100 g (0,50 średnich sztuk) Sezam nasiona 20 g (2 dekagram) Oliwa z oliwek 5 g (1 łyżeczka) Papryka ostra w proszku 6 g (1 płaska łyżeczka) Imbir 6 g (1 płaska łyżeczka) Sos sojowy ciemny Tao-tao 13 g…

Mintaj zapiekany z koperkiem

Mintaj świeży 300 g Koperek 2 g Masło roślinne kostka 10 g (2 płaskie łyżeczki) Cytryna 15 g (1 plasterek) Sól biała 1 g (1 szczypta) Pieprz czarny, zmielony 1 g (1 szczypta) Rybę położyć na folii aluminiowej, oprószyć solą, pieprzem, posmarować niewielką ilością masła, posypać koperkiem 2Zawinąć w folię, wstawić do piekarnika nagrzanego do…

Makaron penne z brokułami

Składniki (4) Makaron i brokuły: Makaron bezjajeczny 180 g (1 szklanka) Brokuły 500 g (1 szt. (15 cm)) Mięso z piersi kurczaka bez skóry 125 g (1 szt.) Przyprawa „Jarzynka” 13 g (1 płaska łyżka) Pierś z kurczaka gotujemy na parzę bądź w wywarze. 2Brokuła również gotujemy tzn. do gotującej się wody wkładamy umyte wcześniej…

Sałatka z brokuła i kalafiora

Brokuły 500 g (1 szt. (15 cm)) Kalafior 160 g (1 3 różyczki) Pomidor 130 g (1 średni) Cebula 110 g (1 średnia szt.) Kukurydza konserwowa 30 g (2 płaskie łyżki) Jaja kurze całe 60 g (1 szt.) Czosnek 7 g (1 ząbek)   1Kalafior i brokuł umyć oraz podzielić na mniejsze różyczki i ugotować…

kurczak z cukinią i ryżem

Składniki Cukinia 1350 g (3 szt. dł. 20 cm) Papryka czerwona 800 g (4 średnie sztuki) Marchew 200 g (2 średnie) Ryż brązowy 90 g (1 szkl.) Pietruszka natka 70 g (1 średnia) Mięso z piersi kurczaka bez skóry 250 g (2 szt.) Cukinię i paprykę pokroić w drobną kostkę, marchew zetrzeć na tarce, nać…